Prăjitor de cafea portabil Nucleus LINK

Cod pachet : 30000588

Adauga in Wishlist

compara...

-15%

Detalii produs

Nucleus Link Sample Roaster este un prăjitor de cafea portabil și precis, conceput pentru profesioniștii din industria cafelei și pasionații care doresc să prăjească loturi mici de cafea cu consistență și control avansat. Dezvoltat de Nucleus Coffee Tools în colaborare cu Kaffelogic, acest aparat îmbină tehnologia modernă cu un design compact, fiind ideal pentru utilizare atât în laborator, cât și în deplasare.

Pret lista: 11.991,00Lei

Preț 10.192,35Lei

în stoc

0 (0 recenzii)

Pret cu TVA

Cantitate

Preț: 2.038,47 EUR

Curs valutar: 5,00 (Lei/EUR)

Livrare rapidain 24-48h de luni pana vineri

Transport Gratuitla comenzi mai mari de 500 lei

Descriere produs

Specificații tehnice detaliate:

Sistem de prăjire: LINK utilizează un sistem de convecție cu flux de aer cald (fluid bed), asigurând o prăjire uniformă și controlată a boabelor de cafea.
Controlul temperaturii: Echipat cu un senzor de temperatură deschis (termocuplu), prăjitorul monitorizează în timp real temperatura boabelor, permițând ajustări precise pe parcursul procesului de prăjire.
Dimensiunea loturilor: Permite prăjirea loturilor variabile între 50 și 100 de grame de cafea verde, oferind flexibilitate în testarea și dezvoltarea profilurilor de prăjire.
Timpul de prăjire: Durata tipică a unui ciclu de prăjire este de aproximativ 10 minute, în funcție de profilul selectat și de caracteristicile cafelei.
Timpul de răcire: După prăjire, boabele sunt răcite în aproximativ 4 minute, asigurând stabilitatea și consistența aromei.
Profiluri de prăjire: LINK vine preîncărcat cu peste 700 de profiluri de prăjire, împărțite în categorii precum cupping, filtru, espresso și omniroast. Aceste profiluri au fost dezvoltate de campioni în domeniul cafelei, în colaborare cu producători de cafea, și pot fi personalizate în funcție de preferințele utilizatorului.
Software și aplicații: Prăjitorul este însoțit de o aplicație dedicată și de un software desktop, care permit monitorizarea în timp real, ajustarea profilurilor și stocarea datelor de prăjire.
Calibrare la altitudine: LINK dispune de un algoritm de calibrare care ajustează oscilația ventilatorului pentru a simula prăjirea la nivelul mării, indiferent de altitudinea la care este utilizat, asigurând consistența prăjirii în diverse condiții geografice.
Design și construcție: Carcasa prăjitorului este realizată din oțel acoperit cu pulbere, cu componente din plastic (Nylon PA66), iar camera de prăjire este din aluminiu. Hopper-ul este fabricat din sticlă borosilicată dublă, cu părți din plastic (Nylon PA66) și garnitură de silicon înlocuibilă.

Aceste specificații fac din prăjitorul LINK un instrument versatil și eficient pentru profesioniștii din domeniul cafelei, oferind control și precizie în procesul de prăjire a probelor.

Specificații Tehnice

Dimensiuni: 125mm x 125mm x 280mm (L x l x Î); înălțime cu colector de pleavă: 430mm.
Greutate: 4,1 kg.
Alimentare: 220-240V; disponibilă și versiunea de 110V cu priză US la cerere.
Putere: 1400W.
Materiale: Carcasă din oțel acoperit cu pulbere; componente din plastic Nylon PA66; cameră de prăjire din aluminiu.

Nucleus Link Sample Roaster este soluția ideală pentru cei care doresc să experimenteze și să controleze procesul de prăjire a cafelei la un nivel profesional, oferind precizie, portabilitate și flexibilitate într-un design compact și robust.