Caracteristici principale:
Micro-loturi cu performanta de productie: Sarje intre 80 si 300 g, cu puterea si repetabilitatea unui prajitor industrial. Potrivit pentru micro-loturi de specialitate, sample roasting si teste de profil.
Dual Heat System: Combina caldura prin convectie (aer cald) cu caldura radianta (halogen). Fata de generatia anterioara, ofera de doua ori mai multa caldura prin convectie si de 3,3 ori mai multa intensitate radianta, pentru aciditate vibranta si claritate a aromei.
X-Lens: Senzorul infrarosu emblematic Stronghold masoara temperatura reala a boabelor, pentru un control precis al prajirii.
Replicare automata: Algoritmul reproduce automat profilele salvate si se adapteaza la conditiile din jur, pentru rezultate constante de la o sarja la alta.
Control fin: Ajustari in trepte de 0,1, pentru a scoate in evidenta cele mai fine nuante de aroma.
Usor pentru oricine: Programe preincarcate si interfata intuitiva, pentru rezultate profesionale inca de la prima prajire. Utilizatorii avansati pot trece pe modul manual.
Sincronizare in cloud: Profilele si datele de prajire se salveaza automat in cloud.
Complet electric si compact: Fara gaz si fara instalatie speciala; functioneaza la 220 V si ocupa foarte putin spatiu pe blat.
Specificatii tehnice: Sarja 80-300 g; putere maxima 2 kW; alimentare 220 V / 50-60 Hz; dimensiuni 380 x 250 x 619 mm (L x A x I); greutate 27 kg.
Disponibil in mai multe culori: Negru, verde si ivory.